Tre secoli di tradizioni
TRE SECOLI DI TRADIZIONI...
Ca' Barbieri è il luogo in cui la ricerca di una curata semplicità e di preziose tradizioni familiari si traducono in un linguaggio culinario contemporaneo, che sappia rispettare e tramandare gli insegnamenti che mamma e papà ci hanno trasmesso, insegnamenti che, ancor prima, furono a loro trasmessi, partendo da ben tre secoli fa. Siamo la quinta generazione della famiglia Barbieri e ti diamo il nostro benvenuto.
LA NOSTRA CUCINA...
Nella nostra cucina vengono lavorate e trasformate materie prime accuratamente selezionate, che non lasciano spazio a prodotti già confezionati. Tutto viene realizzato a mano, dalla pasta fresca dei nostri primi piatti, fino ad arrivare ai nostri amati dolci. La nostra cucina è espressa e tutto viene preparato al momento, perchè anche tu possa gustare il vero sapore della tradizione.
L'ENOTECA...
Da sempre, Ca' Barbieri, è un simbolo di una maniacale attenzione all'abbinamento cibo-vino. La terra, la vite e le meraviglie che da esse nascono, sono parte integrante della storia della nostra famiglia.
GRAZIE...
Questo è un invito, ad accomodarti a questo tavolo, così come se fosse casa tua, dove tu possa sentirti a tuo agio, per condividere e fare tue le emozioni e i grandi valori della nostra famiglia.
Il nostro documentario
Guarda ora il documentario dedicato alla celebrazione dei
300 anni di Ca' Barbieri