Festival della Mostarda Ca' Barbieri Ristorante

proponiamo
la coscia d'oca
con mostarda
qui al ristorante dal 14-29 Ottobre 2017

Un’inedita ‘due giorni’ di assaggi e talk show per unire la tradizione lombarda alla cucina contemporanea

con Santini de ‘Il Pescatore’ e Calciolari de ‘Le Tamerici’.

Appuntamento il 
3 e il 4 ottobre: Cremona e Mantova ospiteranno il primo ‘Festival della Mostarda’,

una manifestazione interamente dedicata a una delle eccellenze della tradizione lombarda. 
Dal 25 settembre al 4 ottobre 
i ristoratori cremonesi e mantovani proporranno menu a tema. Il Festival prenderà il via a Cremona sabato alle 10 nell’Auditorium della Camera di Commercio con il convegno 
‘Le mostarde nella cultura del cibo.

Una storia gastronomica padana’ organizzato dalla delegazione di Cremona dell’Accademia Italiana della Cucina per festeggiare i 50 anni di fondazione. La sera del 4 ottobre a
Cremona si svolgerà al teatro Ponchielli, l’evento conclusivo 
‘Cremona per Ugo’, serata dedicata al grande Ugo Tognazzi e alla sua passione per la cucina.

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Ca’ Barbieri